1. Čokolado popolnoma stopite 2. Ohladite na temperaturo kristalizacije 3. Kristalizirajte 4. Stopite nestabilne kristale
Čokoladni temperer je zasnovan posebej za naravno kakavovo maslo.Po temperiranju bo čokoladni izdelek dobrega okusa in ga je mogoče dolgo hraniti.Pogosto se uporablja v komercialnih in ročno izdelanih čokoladnih/slaščičarskih podjetjih ter doda nekaj delov in opreme za izdelavo različnih čokoladnih izdelkov, kot so oblikovana čokolada, obložena čokolada, votla čokolada, izdelki za mletje tartufov itd.
1) Krmilni sistem DELTA, elektronske komponente Siemens.2) Zaslon na dotik, lahko izberete več jezikov.3) Več metod nadzora.Avtomatsko doziranje, intermitentno doziranje, doziranje z gumbom in pedalom.Hitrost pretoka čokolade je nastavljiva.4) Vijak polža se lahko vrti v različnih smereh, kar je zelo uporabno za čiščenje in praznjenje šobe.5) Ko pohodite pedal, se čokolada potegne navzgor.Ko pohodite pedal, se čokolada v polžu vsesa nazaj v zadrževalno območje.6) Prednastavljena temperatura se uporablja za različne procese.Na primer, stopite pri 55 °C, shranite in uživajte pri 38 °C.Nato bo stroj med taljenjem samodejno vzdrževal temperaturo 55°C.Ko se popolnoma stopi, ogrevalni sistem preneha delovati, dokler temperatura ne pade na 38 °C, in jo vzdržuje pri 38 °C za oskrbo strank.
Ime podjetja za stik z mediji: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Kontaktna oseba: Suzy E-pošta: Pošlji e-pošto Telefon: 0086 15528001618 Država: Kitajska Spletna stran: https://www.lstchocolatemachine.com