SF Chronicle poroča, da bo Jamestown Properties, podjetje, ki je od leta 2013 lastnik turistične destinacije Ghirardelli Square, ki meji na Fisherman's Wharf, v prihodnjih dneh odstranilo ogromen znak »Ghirardelli« kos za kosom, z načrtom, da pozneje postavijo nov znak. to poletje.

Znak je seveda mejnik – služi pa tudi za oglaševanje podjetja Ghirardelli Chocolate Company, slaščičarskega podjetja, ki ga je po svoji spletni strani v 1800-ih ustanovil Domenico Ghirardelli kot »Ghirardely & Girard«, s čimer je postal tretji najstarejše čokoladno podjetje v ZDA

Sčasoma je podjetje kupilo mestni blok, ki ga je prej zasedla Pioneer Woolen Building, in ga spremenilo v tovarno za izdelavo sladkarij - takrat je bil kot del svetovne razstave leta 1915 (po zgodbi Sidneya Lawrencea Ghirardelli) ogromen »Ghirardelli« dodana strukturi.

Tam je ostal tudi po tem, ko je podjetje Golden Grain Macaroni Company v šestdesetih letih prejšnjega stoletja kupilo Ghirardelli, proizvodnjo čokolade preselilo v stavbo v San Leandru in obrnilo nekdanjo tovarno.Kasnejši lastniki so stavbo preuredili v trg Ghirardelli, restavracijo in maloprodajni prostor, ki ga je mesto nekaj let pozneje imenovalo za uradno znamenitost.Vse to, ko je orjaški znak »Ghirardelli« še naprej sijal.

(Ne samo Ghirardelli Square je večkrat zamenjal lastnika: podjetje Ghirardelli Chocolate Company je od takrat prešlo iz Golden Grain v Quaker Oats v zasebno investicijsko skupino v — leta 1998 — v švicarsko podjetje Lindt and Sprüngli.)

Zdi se, da so leta vplivala na znak, saj Jamestown za Chron pove, da je v zadnjih letih trpel zaradi vztrajnih »električnih okvar«.Kmalu bodo delavci črko za črko odstranili znak, ga prepeljali "v obrat" in zgradili nov znak, ki bo nadomestil njegovo mesto.

Ta novi znak, pravi Jamestown, bo razkrit pozneje to poletje - in medtem, če opazite, da stari znak manjka delno ali v celoti, zdaj veste, zakaj.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
WhatsApp / WhatsApp: +86 15528001618 (Suzy)