DecoKraft je gansko podjetje, ki proizvaja ročno izdelane čokolade pod blagovno znamko Kabi Chocolates.Podjetje je bilo ustanovljeno leta 2013. Na naše vprašanje je odgovoril ustanovitelj Akua Obenewaa Donkor (33).
DecoKraft je specializiran za proizvodnjo visokokakovostne čokolade iz ganskih kakavovih zrn.Lokalni supermarketi so že vrsto let polni uvoženih ali tujih blagovnih znamk čokolade, zato je nujno potrebno lokalno pridelati visokokakovostno čokolado.Zato se je DecoKraft odločil za proizvodnjo čokolade.
Stroj za premazovanje čokolade: Ta stroj je posebna oprema za premazovanje različnih čokolad.
Konč: Končiranje je postopek, ki se uporablja pri proizvodnji čokolade.Kakavovo maslo se enakomerno porazdeli v čokoladi s pomočjo mešalnika za površinsko strganje in mešalnika (imenovanega školjka) in deluje kot "sredstvo za poliranje" za delce.Prav tako spodbuja razvoj okusa s toploto trenja, sproščanjem hlapnih snovi in ​​kislin ter oksidacijo.
Tovarna za oblikovanje čokolade: To je napredna oprema z mehanskim in električnim nadzorom, ki se uporablja posebej za oblikovanje čokolade.Celotna proizvodna linija je avtomatizirana, vključno z ogrevanjem kalupov, nanašanjem, vibracijami, hlajenjem, odstranjevanjem iz kalupa in transportom.Hitrost vlivanja je tudi natančnejša.
Nov proizvodni obrat bo Kabi Chocolates omogočil povečanje proizvodnje in večjo raznolikost izdelkov.
Mednarodne cene kakava neposredno vplivajo na nas.Tudi če se nahajamo v državi, kjer pridelujejo kakav, nam izdelke še vedno prodajajo po mednarodnih cenah.Tečaj dolarja bo vplival tudi na naše poslovanje in povečal stroške proizvodnje.
Trženje na družbenih omrežjih je bilo vedno ena naših glavnih oblik trženja, saj si prizadeva uporabnikom zagotoviti vsebine, za katere menijo, da so dragocene in jih želijo deliti na svojih družbenih omrežjih;to vodi do povečane vidljivosti in prometa.Facebook in Instagram uporabljamo za predstavitev naših izdelkov ter sodelovanje z obstoječimi in potencialnimi strankami.
Moj najbolj vznemirljiv podjetniški trenutek je bil, ko ga je princ Charles spoznal, ko je obiskal Gano.On je nekdo, ki ga bom videl samo na televiziji ali prebral v knjigah.Neverjetno je imeti priložnost spoznati ga.Čokolada me je popeljala na kraje, ki si jih nisem nikoli predstavljal, in bilo je zelo razburljivo spoznati VIP osebe.
Na začetku ustanavljanja podjetja sem po telefonu prejel naročilo velikega podjetja.Slišal sem "tri velikosti, 50 vrst vsake", a ko sem ga kasneje dostavil, so rekli, da želijo samo 50 vrst ene velikosti.Moram najti način, da prodam ostalih 100 enot.Hitro sem se naučil, da mora vsaka transakcija imeti dokazila.Ni nujno, da gre za uradno pogodbo (lahko prek WhatsAppa ali SMS-a), mora pa vsako naročilo vsebovati referenčno točko.