●Specifikacija:

●Glavni uvod

Stroj za temperiranje čokolade je posebej za naravno kakavovo maslo.Po temperiranju bo čokoladni izdelek dobrega okusa in boljši za dolgotrajno shranjevanje.Široko se uporablja v komercialnih in ročno izdelanih čokoladnih / slaščičarskih podjetjih, dodajte jih z nekaterimi deli in napravo za izdelavo vseh vrst čokoladnih izdelkov, kot so oblikovana čokolada, čokolada, votla čokolada, izdelki za mletje tartufov itd.

●Glavna funkcija

●mikroprocesor z digitalnim pedalom za prikaz temperature za čokolado
●Zaslon na dotik, jezik lahko izbere več.
●Več metoda nadzora.Samodejno doziranje, občasno doziranje, doziranje gumba in pedala, pretok čokolade je nastavljiv.
● Polžni vijak se lahko vrti v različnih smereh, kar je zelo uporabna funkcija za čiščenje in praznjenje šobe. Ko stopite na pedal, se čokolada napolni.Medtem ko stopite s pedala, se čokolada v vijaku polža prisesa nazaj v območje ohranjanja toplote.
● Vnaprej nastavljena temperatura za različne procese.npr. 55 ℃ za taljenje, 38 ℃ za shranjevanje in serviranje.Nato bo stroj med taljenjem samodejno vzdrževal temperaturo pri 55 ℃.Ko se popolnoma stopi, bo ogrevalni sistem prenehal delovati, dokler temperatura ne pade na 38 ℃ in bo držal pri 38 ℃ za oskrbo strank.