V primerjavi z lokacijami nizkokaloričnih živil si ljudje bolj verjetno zapomnijo lokacije visokokalorične hrane, ki so jih zavohali ali okusili.
Nizozemski znanstveniki so izvedli poskus, v katerem so ljudje hodili po sobi pod vodstvom puščic na tleh.Z ene mize na drugo so postavili osem vrst hrane: karamelne piškote, jabolka, čokolado, paradižnik, melone, arašidi, krompirjev čips in kumare.
Naročili so jim, naj hrano povohajo ali okusijo in jo ocenijo glede na njeno afiniteto.Niso pa jim povedali pravega namena poskusa: ugotoviti, kako dobro so si zapomnili lokacijo hrane v prostoru.
Od 512 ljudi v poskusu je bila polovica testirana z okušanjem, polovica pa z vohanjem hrane.Ko so zapustili sobo, so ponovno zavohali ali okusili hrano v naključnem vrstnem redu in jih prosili, naj jih najdejo na zemljevidu sobe, skozi katero so pravkar šli.
Rezultati, objavljeni v Scientific Reports, so pokazali, da je bila 27 % večja verjetnost, da bodo visokokalorična živila pravilno postavila kot nizkokalorična živila, ki so jih okusili, in 28 % večja verjetnost, da bodo pravilno locirali visokokalorično hrano, ki so jo zavohali.
Vodilna avtorica, Rachelle de Vries, doktorska študentka na univerzi Wageningen in raziskovalnem inštitutu na Nizozemskem, je dejala: "Zdi se, da naše ugotovitve kažejo, da se je človeški um prilagodil, da učinkovito najde energijsko bogata živila."»To je morda prav.Kako se prilagoditi sodobnemu prehranskemu okolju, da bi vplivali.«
www.lstchocolatemachine.com