Salon Du chocolat de Paris, paviljon 5 v Porte de Versailles od 28. oktobra do 1. novembra 2023.

Po dveh letih ločitve se bodo japonski čokoladni mojstri vrnili v Pariz, da bi pokazali in okusili vso svojo ustvarjalnost.Espace Japon, zgrajen okoli demonstracijskega odra, bo obiskovalcem predstavil japonsko mojstrstvo in jih potopil v svet sladke gastronomije.Druge kulinarične države, kot so Nova Zelandija, Švica, Italija, Nemčija, Danska, Slonokoščena obala, Kamerun, Brazilija in Peru, bodo prav tako predstavile svoje izvrstne veščine včokolada.

Medtem ko Salon du Chocolat ostaja zbirališče za javnost, so organizatorji povedali, da si bolj kot kdaj koli prej želijo preoblikovati B2B vas v stičišče strokovnjakov z vsega sveta, s spodbujanjem izmenjav in razprav med vsemi akterji v sektor kakava.

Salon du Chocolat se nahaja v hali 5 razstavnega centra Versaille Gate v južnem delu mesta, z razstavnim prostorom 20.000 kvadratnih metrov.Gre za enega največjih čokoladnih dogodkov na svetu, ki ni znan le kot trgovski dogodek, temveč tudi z bogatim programom, ki se osredotoča na glavna vprašanja industrije in privabi več kot 1200 novinarjev in medijskih odločevalcev iz vsega sveta.